Търсене за кулинарното ястие Салати Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Салати
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пита по овчарски кулинарна рецепта от ЮндолаОт брашното, маята, предварително размита в малко хладка вода, млякото и солта се замесва тесто, коетосол чаена лъжичка захар яйца прясно мляко прясно краве масло около пакетче мая брашно |
Предястие с гъби кулинарна рецепта от Дания
Приготовление: Гъбите се сваряват. Морковите се нарязват на парченца, тиквичките - на колела, чушката - на лентички. Кожата на месото се нарязва на ромбове. Поръсва се със сол и черен пипер и месото изпържва в сгорещеното олио за около 3 минути. Изважда се. Мазнината се угасява с коняка. Прибавят се нарязаният лук и 1 лъжица соев сос и се оставя да поври. Прибавя се останалия зеленчук и се задушава около 3 минути. Спагетите се сваряват в подсолена вода. Месото се нарязва на филийки и заедно със зеленчука и спагетите се нарежда в чиния. Полива се с останалия соев сос и малко оцет.
оцет спагети соев сос коняк лъжица олио черен пипер сол бяло пилешко месо глава лук червена чушка тиквичка моркова печурки
Салата от печени пиперки с орехови ядки кулинарна рецепта от Карловско
Пиперките се изпичат, обелват се, нареждат се в чиния, осоляват се и се поръсват с растителното масло, магданоз и оцет на вкус. Чесънът се счуква заедно с ореховире ядки. Прибавя се малко вода, докато се получи рядка каша, с която се заливат пиперките.
оцет сол магданоз чесън скилидки орехови ядки растително масло пиперки
Чорба от риба с гъби по руски кулинарна рецепта от Солянка
Почистената дребна риба се залива с 5-6 чаши студена вода и се вари на тих огън. В същото време ситно нарязания лук се задушава до светло жълто в растително масло, прибавят се нарязаните домати и доматеното пюре и се задушава още 3-4 минути. Нарязаното на парченца рибно филе, нарязаните на колелца краставички и гъбите се прибавят към доматеното пюре, заедно с дафиновия лист и черния пипер и се заливат с прецедения бульон от дребната риба, която се изхвърля. Така приготвената солянка се вари още 15 мин. на тих огън, наръсва се със смес от копър и магданоз и към всяка порция при поднасянето се добавя по 1 резен лимон без кора и семе.
копър магданоз сол лимон зърна чер пипер дафинов лист дребни мариновани гъби домата малки кисели краставички доматено пюре растително масло глави лук рибно филе от едра риба килка цаца дребна риба
Тюрлю гювеч с овнешко
Месото се нарязва на парчета, поръсва се със сол и счукан черен пипер, залива се с малко вода и се вари заедно със ситно нарязания лук, докато се изпари водата. След това се задушава до омекване и се изсипва в глинен гювеч. Върху него се поставят картофите, обелени и се нарязват на колелца, тиквичките, се нарязват на тънки филийки, патладжаните, се нарязват на кубчета, пиперките, се нарязват на ивици, бамята, почистена от дръжките, ситно нарязания магданоз и ягоридата. Като омекнат зеленчуците, гювечът се залива с разбитите с малко сол яйца и се запича 5 - 10 мин.
сол ягорида черен пипер връзка магданоз яйца патладжан тиквички картофа шепи бамя пиперки глави лук тлъсто овнешко месо
Печена риба кулинарна рецепта от Поморийско
Рибените филета се поръсват със сол и изстискания от лимона сок и се оставят да престоят 1 час, след което се лсагат в намазана с мазнина тавичка и се запичат от двете страни. В сгорещеното растително масло се задушават 5-6 минути кромидът, се нарязва на филийки и чесънът, се нарязва на ситно. Прибавят се пиперките, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички , червеният и черният пипер, виното, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Варят се 10-15 минути и се изсипват върху опечената риба. Отгоре се поставят парченца от изпържената сланина.
сол магданоз черен пиперзърна сланина червено вино лимон чесънскилидки червен пипер кромид лук червени пиперки растително масло филе от риба
Пъстра супа с пресни гъби кулинарна рецепта от Пирдопско
Гъбите, се нарязват на ивици, и морковите, се нарязват на колелца, се пускат в съд с 6 чаени чаши подсолена вряща вода и се варят до омекване. Тогава се прибавят картофите, се нарязват на кубчета. Супата се доварява и се застройва с разбитите яйца и киселото мляко. След това към нея се прибавят маслото, ситно се нарязва магданоз и черен пипер на вкус.
сол черен пипер магданоз кисело мляко яйца краве масло картофи моркови пресни гъби
Сурово сушени колбаси /луканки, суджуци, луканкови салами/Кулинарна катетория - Продуктът с име Сурово сушени колбаси /луканки, суджуци, луканкови салами/ трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 2589-83 или еквивалентна ТД на производителя. Сурово сушени колбаси /луканки суджуци луканкови салами/ Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация